Vana raporên çavdêriya Restorantê ya Lake County in
Wezareta Bazirganî û Pîşeyî ya Florida rapora çavdêriyê wekî "Snapshot" şertên ku di dema çavdêriyê de hebûn. Li ser her rojek diyar, pargîdan dibe ku ji wan ên kontrola xwe ya herî dawî ya wan kêmtir an bêtir binpêkirin hene. Têgihiştinên teftîşê ku li ser her rojek diyarkirî hatine çêkirin dibe ku rewşa dirêj-dirêj ya pargîdaniyê temsîl bike.
- Xwarinê heywanê ya pêşîn û xwarina xwarina bilind û xwarina amade di heman konteynerê de têne hilanîn. Masiya xav û goştê deli li ser plakek rind. ** Dîmenê ** ** Hişyariya **
- Xwarina heywanê ya pêşîn û xwarina xwerû ya bilind-xwarina jorîn li jor têne hilanîn / ne bi guncanî ji hev nehatiye veqetandin. Baconê xav li ser Deli goştê Deli di nav sarbûna rêve de ye. ** Dîmenê ** ** Hişyariya **
- Kontrola pêşîn / germahiya bilind ji bo sarbûna xwarinê ewle li jor 41 derece fahrenheit girtî ye. Shrimp 52f, Fish 52f. Kêmtir ji 4 demjimêran. Operator li ser berfê dixe. Roast Beef 57f, Ham 56f, Tirkiye 56f, Lettuce 58f qut bikin. ** Actionalakiya sererastkirî ** ** Hişyariya **
- Destên têkiliya navborî yên navborî bi kemilandina xwarinan, materyalên mîna mucusê têne xistin. -Slicer. ** Dîmenê ** ** Hişyariya **
- Kevirên bingehîn ên li ser deriyê şûştinê hatine qewirandin. ** Dîmenê ** ** Hişyariya **
- Bi labelek pakkirî ya bingehîn a bazirganî, bi labelek ku nîşan dide ku ew ê berî bikar bînin, dê bêserûber bimîne, dê neyê qewirandin û dê ji pakêta kêm-oksîjenê were rakirin. sormasî. **gazîgîhandin**
- Rêbaza bingehîn an çêkirina rêbaza amûrên an amûrê ne durust e. -Belê gustîlka zirav di nav xwe de tirş e. **gazîgîhandin**
- Bingeha bingehîn-desta ku ji hêla karmendên xwarinê ve hatî bikar anîn, nîşana şûştina destan peyda nake. Li pişt bar. **gazîgîhandin**
- Destpêkên têkiliya bingehîn-ne-xwarin ji hêla rûnê rûnê, rûnê rûnê, ax, mucus an axê. -Chest freezer pad. Fîltera -holdhood. -Dû hood û pêlên di binê kapê de. -Pê di binê grillêya rûkê de. -Ji xuyangê rûnê. -Tu top. **gazîgîhandin**
- Rûniştina bingehîn a axê di hundurê gihiştinê de diherike. -Refrigerator Cooler. -Pirtûka topa sar. **gazîgîhandin**
- Karmendên pêşîn ên pêşeng ji bo kişandina xwarinên xav ji bo xwarina amade-xwarina amade ne bêyî ku destên xwe şuştin. Karmendên çavdêriyê yekem goştê xav û dûv re nan danîn. **gazîgîhandin**
- Pêşîniya Bilind-Breaker Vacuum li ser milê Hêlînê an girêdana / navdêr li ser girêdana Hose zêde bû. Mop diherike jor. ** Vegerîn ** ** HIYAR **
- Karmendên navbeynkar nikarin di her kêliyê de sinkê bikar bînin. Fîltera avê li ser metbexê li jor. ** Dîmenê ** ** Hişyariya **
- Navîn - Heya niha rêveberiyên karûbarê xwarinê yên pejirandî hene, û çar an jî bêtir karmendên ku di amadekirina xwarin / birêvebirinê de mijûl in. Li ser http://www.myfloridalicense.com/dbpr/hotels-restorants/foodging/food-manager/ ** HIYAR **
- Bi labelek pakkirî ya bingehîn a bazirganî, bi labelek ku nîşan dide ku ew ê berî bikar bînin, dê bêserûber bimîne, dê neyê qewirandin û dê ji pakêta kêm-oksîjenê were rakirin. sormasî. **gazîgîhandin**
- Qada têkiliya bingehîn-ya xwarinê ne hêsan e û paqij e. Kulîlkek wekî serîlêdana xwê di barbar de tê bikar anîn. ** Dîmenê ** ** Hişyariya **
- Bingeha bingehîn-karanîna berfê / ovel li ser masê di navbera karanîna de hatî hilanîn. Bar li jêrzemînê. ** Dîmenê ** ** Hişyariya **
- Bingeha bingehîn-desta ku ji hêla karmendên xwarinê ve hatî bikar anîn, nîşana şûştina destan peyda nake. Jêzêde sincê metbexê. **gazîgîhandin**
- Destpêkên têkiliya bingehîn-ne-xwarin ji hêla rûnê rûnê, rûnê rûnê, ax, mucus an axê. -Li qata zeviyê li baran de. **gazîgîhandin**
- Rûniştina bingehîn a axê di hundurê gihiştinê de diherike. Av di hundurê baranê de li pişt baran bi kasa. **gazîgîhandin**
- Bingehîn-SILVERWARE / WARESERIYA XWEDN XWEYA XWEDN XWEYA XWEYA XWEDN XWEY. Di deriyê sar de dimeşin. **gazîgîhandin**
- Bingehîn ji bo kincên hişk ên ku carinan li ser xwarinên amûrê û deverên pêwendiya ne-xwarin têne rijandin. **gazîgîhandin**
- Disinfekêşiya klor-a pêşîn a pêşeng-xwarina bilind-dishwasher nekeve hêza herî kêm a maqûl. Bikaranîna şûştinê ji bo disinfavkaniyê rawestînin û heta ku şûştinê tamîrkirin û bi rehetî were paqijkirin û paqijkirina paqijkirinê rawestînin. 0 ppm.
- Kontrola pêşîn / germahiya bilind ji bo sarbûna xwarinê ewle li jor 41 derece fahrenheit girtî ye. Tirkiye 48f, Cheese 51f. Kêmtir ji 4 demjimêran. Tête pêşniyar kirin ku zû zû sar bibe.
- Materyalek bingehîn a reş-reş / kesk di makîneya / qutiya berfê de çêdike. Li ser mertalê.
- Bi labelek pakkirî ya bingehîn a bazirganî, bi labelek ku nîşan dide ku ew ê berî bikar bînin, dê bêserûber bimîne, dê neyê qewirandin û dê ji pakêta kêm-oksîjenê were rakirin. sormasî.
- Destpêkên têkiliya bingehîn-ne-xwarin ji hêla rûnê rûnê, rûnê rûnê, ax, mucus an axê. -Ji dirûvê fryerê.
- Bingehîn - Kevirên ku ji bo Xizmeta Xerîdar hatine peyda kirin bi rengek pejirandî têne pak kirin an jî di nav belavkarên pejirandî de têne pak kirin. ** Sererastkirinên li ser malperê **
- Xwarina High-Priority-firotanê xwarina rûnê di freezer an di sarincokê de bi xwarina amade-xwarin-xwarin-ne hemî hilber di pakkirina bazirganî de ne. Bûyera xav li ser potsticer veşêrin û wê di sarincokê de rast bikin. ** Sererastkirinên li ser malperê **
- Xwarina heywanê ya pêşîn û xwarina xwerû ya bilind-xwarina jorîn li jor têne hilanîn / ne bi guncanî ji hev nehatiye veqetandin. Mirîşkê xav ji goştê çêkirî derbas dibe ku di nav sar de bimeşe. ** Sererastkirinên li ser malperê **
- Karmendên navbeynkar nikarin di her kêliyê de sinkê bikar bînin. Sincê sêyemîn ji hêla MOP Bucket ve hatî asteng kirin. ** Rastkirina li ser malperê **
- Bingehek bingehîn an konteynerek din bêyî destek ji bo belavkirina xwarinê. Stêrkek bulk di nav kevokekê de. ** Sererastkirinên li ser malperê **
- Kevir-bingehîn - tovê şilandî di karanîna di bin panelê qutkirinê de tê bikar anîn. Li sifrê ku karmendan ji bo qutkirina sebzeyan amade dike.
- Karmendên pêşeng ên bilind alav û amûrên dirûtî digirin, û piştre tevlêbûna xwarinê, alavên paqij an amûrên paqij bikin, an jî tiştên karûbarê yekane bêyî destên xwe bişon. Karmendên Dishwasher xwarinên qirêj hildibijêrin û dûv re paqijkirina paqijên paqij bêyî şuştin û destan diguhezin. Gerînendeyê karmendan fêr dike. ** Sererastkirinên li ser malperê **
- Destên têkiliya navborî yên navborî bi kemilandina xwarinan, materyalên mîna mucusê têne xistin. Dikare bloka vekirî qirêj e. Wê bavêjin cai keng. ** Sererastkirinên li ser malperê **
- Derketina şûştina navbirî ya ku ji bo aryandina destan ji bo armancên din tê bikar anîn. Tiştên di baranê de di baranê de hatine hilanîn.
- şûşeyên navbeynkar ên navbeynkar ên ku madeyên toksîkî yên nexşandî hene. Di stasyona serverê de şûşek sporê ya zer a zer.
- Tiştên kesane-karmendên bingehîn li qada amadekirina xwarinê, xwarin, amûr û amûrên paqijkirinê, an tiştên karûbarê yekane têne hilanîn. Li tenişta makîneya berfê, hespek heye.
- Qada bingehîn-jêr bi ava hişk ve tê veşartin. Av li gelek deverên metbexê, tiliyên jorîn û şikestî.
- Tilesên bingehîn ên bingehîn winda ne û / an li nerazîbûn û / an jî li bêserûberiyê ne. Li seranserê metbexê, tiliyên jêrîn têne şikandin û winda kirin.
- Bingeha bingehîn-desta ku ji hêla karmendên xwarinê ve hatî bikar anîn, nîşana şûştina destan peyda nake. Li ser sinkê di bar.
- Pêşîn-karmendên bilind nekarin destên xwe bişo berî destan û dest bi karê karkirina xwarinê bikin. **gazîgîhandin**
- Navbera bazirganî-xwerû amade kir - dema / kontrola germê ya xwarina ewle tê veguheztin û ji 24 demjimêran zêdetir tê hilanîn, û tarîx piştî vekirinê ne rast e. Golek şîrê vekin. **gazîgîhandin**
- Karmendên navbeynkar nikarin di her kêliyê de sinkê bikar bînin. Pitikê di sarincê de li pişt baran tê hilanîn. **gazîgîhandin**
- Navîn-karmendek bi belgeya perwerdehiya perwerdehiya dewletê ya pejirandî ya pêwîst peyda nekir. Ji bo fermanberkirina materyalên ewlehiya xwarinê ya plansazkirî, banga peydakirê peymana DBPR bikin: Florida Restaurant û Komeleya Lodging (Safestaff) 866-372-7233. **gazîgîhandin**
- Tiştên kesane-karmendên bingehîn li qada amadekirina xwarinê, xwarin, amûr û amûrên paqijkirinê, an tiştên karûbarê yekane têne hilanîn. Li ser sifrê têlefona desta amade bikin. **gazîgîhandin**
- Kêmasînek xebatek bingehîn a ku ji hêla navek hevpar ve nehatiye nasîn. Kulîlkek li konteynerek mezin rûn bikin. **gazîgîhandin**
- Xwarina heywanê ya pêşîn û xwarina xwerû ya bilind-xwarina jorîn li jor têne hilanîn / ne bi guncanî ji hev nehatiye veqetandin. Bûka RAW rahên çêkirî vedigire. ** Sererastkirinên li ser malperê **
Demjimêra paşîn: Seplon 14-2021